Evans und Roche versprachen sich gegenseitig, in Form zu kommen. Sie stellten ihre Ernährung grundlegend um und verzichteten auf alle Fertiggerichte. Evans begann, mehr Gemüse zu kaufen und gab die Gewohnheit auf, Mahlzeiten mehrere Tage im Voraus zuzubereiten. Darüber hinaus ersetzten sie und ihr Mann Kartoffeln durch Süßkartoffeln und Reis durch Blumenkohl. Nach Aussage der Frau war der erste Monat nicht einfach, aber das Essen war köstlich, und sie fühlten sich nicht hungrig oder abgeneigt gegenüber gesunder Ernährung. So schafften es sowohl Roche als auch Evans, vor der Reise in nur zwei Monaten allein durch die Ernährung jeweils 18 Kilo abzunehmen.
Der gesunde Lebensstil und die sichtbaren Ergebnisse gefielen dem Paar so gut, dass sie ihre Reise nach der Reise fortsetzten. Beide begannen, sich viel besser zu fühlen, hatten mehr Energie und Begeisterung für alltägliche Aktivitäten. Schon bald nahmen sie Sport in ihr Leben auf. Sie hatten schon einmal versucht, ins Fitnessstudio zu gehen, aber schnell wieder aufgegeben. Diesmal jedoch gab ihnen die spürbare Veränderung ihres Aussehens die Motivation, weiter an sich zu arbeiten.
